ZENTROFAN Voll-Wert-Mühle - das Original aus Überlingen

Voll-Wert-Mühle

Voll-Wert-Mehlladen

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Voll-Wert-Mühle

	Mahltechnik nach Ing. Wilhelm Schulte Erhalt aller Nährstoffe Das Getreide wird nicht zerrieben und gequetscht, sondern durch einen ständig zirkulierenden Luftstrom am stehenden Naturmahlstein aus Basalt-Lava abgeschliffen. Dieses besondere Verfahren erhält dem Mehl auf ganz natürliche Weise alle Nährstoffe des vollen Korns. Vitaminschonende Verarbeitung Gleichzeitig kühlt der Luftstrom das Mahlgut während des gesamten Mahlvorganges. Die wertvollen Vitamine bleiben erhalten! Natürliche Konservierung Während des Mahlvorgangs wird dem Mahlgut seine natürliche Feuchtigkeit entzogen. Das Mehl bleibt somit lange haltbar! Feinstes Voll-Wert-Mehl für locker, feine Vollkorn-Teigwaren, Vollkorn-Brote und Vollkorn-Feingebäcke, die nicht nur gesund sind, sondern auch gut schmecken

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ZENTROFAN Voll-Wert-Mühle

Aktueller denn je: Besondere Mahl-Technik für besonderes Voll-Wert-Mehl mit allem drum und drin.

Die robuste und einfache Bauweise der ZENTROFAN Voll-Wert-Mühlen ist auf eine lange Lebensdauer und schonende Verarbeitung des Korns ausgelegt.

So funktioniert's:

Das Korn wird über den Trichter in den Mittelpunkt der ZENTROFAN Voll-Wert-Mühle geleitet. Hier nimmt ein Luftstrom das Korn auf und bläst es an den Innenrand des stehenden Naturmahlsteins aus Basalt-Lava. Durch Schleifen am Naturmahlstein löst sich das Korn in feinste Mehlteilchen auf.

Der ständig spiralförmig kreisende Luftstrom nimmt den feinen Mehlstaub auf und transportiert diesen zum Mehlauswurf.

Im Auffangbehälter trennt sich das Luft-Mehlgemisch. Die Luft entweicht aus dem Fillter und das Mehl sackt in den Auffangbehälter ab.

Das restliche Korn wird weiterhin am Mahlstein entlang geschliffen, bis sich auch dieser Rest in feinste Mehlteilchen aufgelöst hat und vom Luftstrom erfasst wird.

Geeignet ist die ZENTROFAN Voll-Wert-Mühle für alle nicht ölhaltigen Körner wie beispielsweise Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Hirse, Buchweizen... .

Weiterführende Informationen erhalten Sie direkt beim Hersteller Rainer J. Braunwarth.

ZENTROFAN-Hotline: ++49 (0) 7551/97 02 43.

Technische Daten als PDF-Download

ZENTROFAN
Mühlenbau & Mehlladen
Rainer J. Braunwarth
Hohle Straße 5
88662 Überlingen
Telefon: +49(0)7551 970243
Fax: +49(0)7551 949307

Zentrofan-Mühle mit Edelstahl Aufsatzdosierung

Fahrwagen 2

Zentrofan -Mühle mit stationärer Edelstahl Dosieranlage und fahrbarem Edelstahl Mehlbehälter

Fahrwagen 3

Zentrofan-Mühle mit Edelstahl Aufsatzdosierung und Fahrwagen

Kontrolleinheit mit CE-Zertifizierung

Konzeption und Realisierung: www.kontur-communication.de