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Voll-Wert-Mühle
Voll-Wert-Mehlladen


 
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Voll-Wert-Mühle      
   Referenzen
 
   

Bayerischer Staatspreis 2006

Mahltechnik
nach Ing. Wilhelm Schulte


   

CE-Zertifiziert

CE-Zertifiziert
 
 
Erlebnis ZENTROFAN


In den Nachkriegsjahren entwickelt, bietet die Technik der ZENTROFAN Voll-Wert-Mühle bis heute eine einmalige Verarbeitung von Getreide zu einem Voll-Wert-Mehl mit allem drum und drin.

Im Gegensatz zu den rotierenden Mahlsteinen herkömmlicher Getreidemühlen basiert der Mahlvorgang bei den ZENTROFAN Voll-Wert-Mühlen auf einem stillstehenden, zylindrischen Mahlstein aus Basalt-Lava. Basalt-Lava ist eine sehr harte und doch poröse Gesteinsamasse, die aus einem über 1000° C heißen Gestein entstanden ist und die wertvollen Mineralien aus der Mutter Erde mitbringt.

Durch den stillstehenden Mahlstein wird das Mahlgut nicht gequetscht, sondern am Mahlstein im ständig verwirbelten und kühlenden Luftstrom abgeschliffen. Es entsteht kaum Reibungshitze, alle Nährstoffe und Vitamine aus dem vollen Korn bleiben erhalten!


Das vollkommen Neue und Andersartige der ZENTROFAN Voll-Wert-Mühle ist auch ihre Dynamik, die auf der kosmischen Spirale basiert. Die kosmische Spirale ist in der Natur auf vielfältige Weise zu finden: z.B. die Sprudelbildung aller kleinen und großen noch naturbelassenen Wasserläufe; die natürliche Luftbewegung der Tiefdruckgebiete (Zyklone); ...
Interessant ist, dass diese spiralförmige Bewegungskraft sich als ein Reinigungs- und Veredelungsprinzip der Naturerweit. Bei der ZENTROFAN Voll-Wert-Mühle wird eben diese spiralförmige Bewegungskraft zur Vermahlung des Getreides angewandt.

Geeignet ist die ZENTROFAN Voll-Wert-Mühle für alle nicht ölhaltigen Körner wie beispielsweise Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Hirse, Buchweizen....
 


 



 
   
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